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給食指導完ペキマニュアル 在庫

辻川 和彦／編著 -- 明治図書出版 -- 2019.2 -- 374.94

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /374.94/ﾇ92/ 13524111 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 給食指導完ペキマニュアル
責任表示 辻川 和彦 ／編著  
出版者 明治図書出版
出版年 2019.2
ページ数 157p
大きさ 22cm
一般件名 学校給食
NDC分類(9版) 374.94
内容紹介 新学期の給食システムづくりの手順、配膳・食事中・後片付けの指導のポイントを収録。食事マナーから、偏食指導、給食中の事故や食物アレルギー等の危機管理までを網羅する。
ISBN 4-18-287514-4
ISBN13桁 978-4-18-287514-4 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1900

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