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食と暮らしを豊かにするデザイン在庫

赤松陽子／著 -- ビー・エヌ・エヌ新社 -- 2019.2 -- 673.97

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/673.97/ﾇ92/	13524566	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	食と暮らしを豊かにするデザイン
副書名	地域らしさで成功するフード・ブランディング
責任表示	赤松陽子／著
出版者	ビー・エヌ・エヌ新社
出版年	2019.2
ページ数	141p
大きさ	26cm
一般件名	飲食店 , 食品工業 , ブランディング
NDC分類(9版)	673.97
内容紹介	「デザイン」を味方につけて「おいしい」を引き出すことで、地域の人々の暮らしをつなぐ「食のデザイン」を指南。ロゴ、メニュー、レシピ、イベントプロデュースなどの考え方と仕組みを、たっぷりのケーススタディで紹介する。
ISBN	4-8025-1134-6
ISBN13桁	978-4-8025-1134-6 978-4-8025-1134-6
本体価格	¥2800

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