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和の文化を発見する水とくらす日本のわざ 2 貸出中

中庭 光彦／監修 -- 汐文社 -- 2019.3 -- 517

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子ども室 /J517/ﾇ92/(2) 13530324 児童和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 和の文化を発見する水とくらす日本のわざ 2
責任表示 中庭 光彦 ／監修  
巻の書名 産業
出版者 汐文社
出版年 2019.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
一般件名 水 , 水資源
NDC分類(9版) 517
児童内容紹介 無形文化遺産(いさん)にもなった和食と、水、湧き水(わきみず)、川、海、湖などがもたらす日本の数かずの豊(ゆた)かな食の恵(めぐ)み、そして水がもたらす日本の伝統(でんとう)産業などを、たくさんの写真やイラストとともに紹介(しょうかい)します。
内容紹介 世界でもめずらしいくらい、きれいで安全な水に恵まれた日本。とうふ、そば、わさび、のり、そして和紙や染めものなど、水がもたらす日本独自の食と産業を紹介します。
ISBN 4-8113-2587-3
ISBN13桁 978-4-8113-2587-3 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2800

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