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パリ在住の料理人が教える作りおきできるフランスのお惣菜在庫

えもじょわ／著 -- KADOKAWA -- 2019.4 -- 596.23

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/596.23/ﾇ94/	13543079	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	パリ在住の料理人が教える作りおきできるフランスのお惣菜
責任表示	えもじょわ／著
出版者	KADOKAWA
出版年	2019.4
ページ数	127p
大きさ	26cm
一般件名	料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版)	596.23
内容紹介	マッシュルームのギリシャ風、豚肉のリエット、羊肉の煮込み…。ササッと作れて翌日まで日持ちするサラダから、1カ月もつ保存食まで、「作りおき」の本場パリで愛されている家庭料理の数々を紹介します。
ISBN	4-04-604279-8
ISBN13桁	978-4-04-604279-8 978-4-04-604279-8
本体価格	¥1300

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