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食関連産業の経済分析在庫

本田豊／著 -- 晃洋書房 -- 2019.7 -- 611

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/611/ﾇ97/	13562814	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	食関連産業の経済分析
責任表示	本田豊／著
出版者	晃洋書房
出版年	2019.7
ページ数	7,212p
大きさ	21cm
一般件名	農業経済 , 食品工業 , 外食産業
NDC分類(9版)	611
内容紹介	インバウンド向け飲食サービスの充実や日本食文化の海外展開で、食関連産業を本当に活性化できるか? 経済分析力で食関連産業の現状と未来を解明し、長期的視点に立った食関連産業のありかたを提言する。
ISBN	4-7710-3214-9
ISBN13桁	978-4-7710-3214-9 978-4-7710-3214-9
本体価格	¥2800

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