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結局、ウナギは食べていいのか問題 在庫

海部 健三／著 -- 岩波書店 -- 2019.7 -- 664.695

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /664.695/ﾇ97/ 13566070 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 結局、ウナギは食べていいのか問題
叢書名 岩波科学ライブラリー
責任表示 海部 健三 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 2019.7
ページ数 9,119,5p
大きさ 19cm
一般件名 うなぎ(鰻) , 水産保護
NDC分類(9版) 664.695
内容紹介 ウナギは絶滅危惧種なのか? なぜ土用の丑の日にウナギを食べるのか? どうすればウナギの住む環境を守れるのか? 気鋭のウナギ研究者が、気になるウナギ事情をQ&Aで整理。ウナギと美味しく共存する道を探る。
ISBN 4-00-029686-1
ISBN13桁 978-4-00-029686-1 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1200

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