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精進料理考在庫

吉村昇洋／著 -- 春秋社 -- 2019.8 -- 188.86

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/188.86/ﾇ98/	13574652	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	精進料理考
責任表示	吉村昇洋／著
出版者	春秋社
出版年	2019.8
ページ数	270,11p
大きさ	20cm
一般件名	曹洞宗 , 精進料理
NDC分類(9版)	188.86
内容紹介	禅の僧食を中心とした“精進料理”の世界を旅しよう! 道元禅師の著書「典座教訓」「赴粥飯法」をベースに、曹洞宗の教える食事に関する心がまえと実践を述べ、インド・中国・日本の僧食の歴史と内容について解説する。
ISBN	4-393-15902-6
ISBN13桁	978-4-393-15902-6 978-4-393-15902-6
本体価格	¥1900

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