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THE PASTRY COLLECTION PART2 在庫

林 周作／著 -- KADOKAWA -- 2019.10 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /383.8/ﾇ9X/ 13593991 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル THE PASTRY COLLECTION PART2
副書名 日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅,郷土菓子研究社
責任表示 林 周作 ／著  
巻の書名 アジア編
出版者 KADOKAWA
出版年 2019.10
ページ数 246p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 383.8
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 世界各国各地には、未だその地に眠っているお菓子があるだろう。中央アジア、インド、東南アジア、中国、韓国などの郷土菓子をめぐるアジア11カ国の旅を、豊富なカラー写真とともに綴る。各国レシピ付き。
ISBN 4-04-734315-3
ISBN13桁 978-4-04-734315-3 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1800

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