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サケをつくる人びと在庫

福永真弓／著 -- 東京大学出版会 -- 2019.12 -- 666.61

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/666.61/ﾇ9Z/	17074493	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	サケをつくる人びと
副書名	水産増殖と資源再生
責任表示	福永真弓／著
出版者	東京大学出版会
出版年	2019.12
ページ数	19,463,4p
大きさ	22cm
一般件名	さけ(鮭)
NDC分類(10版)	666.61
NDC分類(9版)	666.61
内容紹介	さまざまなサケのなかで、先史時代から日本列島に住む人びとを支えてきたシロザケ。「つくられた資源」としてのシロザケの歴史を読み解きながら、「自然」や「野生」とはなにかを問いなおす。
ISBN	4-13-060322-5
ISBN13桁	978-4-13-060322-5 978-4-13-060322-5
本体価格	¥6300

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