トップメニュー >

資料詳細

詳細蔵書検索

果実とパンの組み立て方在庫

ナガタユイ／著 -- 誠文堂新光社 -- 2020.2 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/596.3/ﾈ02/	13614037	一般	帯出可	配架中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	果実とパンの組み立て方
副書名	フルーツサンドの探求と料理・デザートへの応用
責任表示	ナガタユイ／著
出版者	誠文堂新光社
出版年	2020.2
ページ数	191p
大きさ	25cm
一般件名	料理 , 果実 , サンドイッチ
NDC分類(10版)	596.3
NDC分類(9版)	596.3
内容紹介	はさむ、のせる・塗る、含ませる…。“果実”と“パン”のおいしさを探るとともに、果実が名脇役の世界のサンドイッチ、パンに合う果実を使った世界の料理、果実とパンとチーズの楽しみ方など、多彩なメニューを紹介する。
ISBN	4-416-52026-0
ISBN13桁	978-4-416-52026-0 978-4-416-52026-0
本体価格	¥2200

ページの先頭へ