資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

すがたをかえる食べもの 4 貸出中

服部栄養料理研究会／監修 -- あすなろ書房 -- 2020.2 -- 619

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子ども室 /J619/+ﾇ9Z/(4) 13616560 児童和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル すがたをかえる食べもの 4
副書名 日本人の知恵を学ぼう!,つくる人と現場
責任表示 服部栄養料理研究会 ／監修, こどもくらぶ ／編  
巻の書名 とうもろこし
出版者 あすなろ書房
出版年 2020.2
ページ数 39p
大きさ 31cm
一般件名 農産製造 , 食品
NDC分類(10版) 619
NDC分類(9版) 619
児童内容紹介 夏祭りなどに食べる身近な食べもの・ポップコーンは、畑でつくる、とうもろこしからできています。とうもろこしからホールコーンへ、コーン油へ…。とうもろこしがさまざまなものにすがたをかえる過程(かてい)を、つくる人と現場(げんば)の知恵(ちえ)や努力とともに、写真やイラストを使ってわかりやすく説明します。
内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。4は、とうもろこしがホールコーンやコーン茶などにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
ISBN 4-7515-2984-3
ISBN13桁 978-4-7515-2984-3 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥3000

ページの先頭へ