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登紀子ばぁばのお料理箱 3 在庫

鈴木登紀子／著 -- 評論社 -- 2020.2 -- 596.21

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子ども室	/J596/+ﾇ9Z/(3)	13624234	児童和書	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	登紀子ばぁばのお料理箱 3
副書名	今、伝えたい「和」のこころ
責任表示	鈴木登紀子／著
巻の書名	和食のお作法
出版者	評論社
出版年	2020.2
ページ数	40p
大きさ	31cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類(10版)	596.21
NDC分類(9版)	596.21
児童内容紹介	日本には、大切にしてきた食事のきまりごとがあります。それは、マナーといわれるものです。50年にわたり、お料理を教えている登紀子(ときこ)ばぁばが、和食の食べ方の決まりや、おはしの正しい持ち方などを紹介(しょうかい)。和室のマナー、料理のことわざ・慣用句(かんようく)ものっています。
内容紹介	95歳の料理研究家・登紀子ばぁばが、子どもたちに伝えたい「和食」の文化をまとめる。3は、和食の食べ方の決まりや、おはしの正しい持ち方、お店の料理の食べ方など、食事のマナーを紹介する。
ISBN	4-566-03069-5
ISBN13桁	978-4-566-03069-5 978-4-566-03069-5
本体価格	¥3000

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