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パン屋さん・レストラン貸出中

青山由紀／監修 -- 金の星社 -- 2020.3 -- 588.32

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子ども室	/J366/+ﾈ02/	13629597	児童和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	パン屋さん・レストラン
叢書名	仕事のくふう、見つけたよ
責任表示	青山由紀／監修
出版者	金の星社
出版年	2020.3
ページ数	40p
大きさ	30cm
一般件名	パン・菓子製造業 , 飲食店
NDC分類(10版)	588.32
NDC分類(9版)	588.32
児童内容紹介	食べ物を作り提供(ていきょう)するパン屋さんとレストラン。開店直後に焼きたてパンをならべるため、朝から行うパンづくりや、レストランの新メニューを考えるアイデアなど、お客さんに喜んでもらうための「仕事のくふう」を紹介(しょうかい)。インタビューの仕方や取材結果のまとめ方なども解説(かいせつ)します。
内容紹介	パン屋さん・レストランの仕事のくふうの最新情報をはじめ、インタビューの仕方や取材結果のまとめ方などを解説する。国語、社会科のどちらにも役立つ内容。コピーして使える取材ノート付き。
ISBN	4-323-05182-6
ISBN13桁	978-4-323-05182-6 978-4-323-05182-6
本体価格	¥2800

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