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トマトの大百科在庫

中野明正／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.3 -- 626.27

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子ども室	/J626/ﾈ03/	13629621	児童和書	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	トマトの大百科
叢書名	まるごと探究!世界の作物
責任表示	中野明正／編
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2020.3
ページ数	56p
大きさ	28cm
一般件名	トマト
NDC分類(10版)	626.27
NDC分類(9版)	626.27
児童内容紹介	トマトは世界でもっとも多く食べられている野菜です。トマトという作物の成りたちと特性(とくせい)、育ちと栽培技術(さいばいぎじゅつ)、世界・日本のトマト生産、トマトの調理と加工などについて写真で紹介(しょうかい)し、トマトのいまとこれからを考えます。
内容紹介	作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。トマトという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、世界・日本のトマト生産等を写真とともに解説。
ISBN	4-540-19156-5
ISBN13桁	978-4-540-19156-5 978-4-540-19156-5
本体価格	¥3500

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