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食品ロスの経済学 在庫

小林 富雄／著 -- 農林統計出版 -- 2020.6 -- 611.32

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /611.32/ﾈ06/ 13647946 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食品ロスの経済学
責任表示 小林 富雄 ／著  
出版者 農林統計出版
出版年 2020.6
ページ数 17,302p
大きさ 21cm
一般件名 食品ロス
NDC分類(10版) 611.32
NDC分類(9版) 611.32
内容紹介 大きく変容する食品ロスをめぐる情勢から成立した食品リサイクル法、食品ロス削減推進法などを解説。より社会的インパクトのある理論的フレームワークを提起し、食品ロス発生の本質を経済学的に論究する。
ISBN 4-89732-425-8
ISBN13桁 978-4-89732-425-8 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
版表示 増補改訂新版
本体価格 ¥3000

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