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お酒の経済学 在庫

都留 康／著 -- 中央公論新社 -- 2020.7 -- 588.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /588.5/ﾈ07/ 13654645 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル お酒の経済学
副書名 日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで
叢書名 中公新書
責任表示 都留 康 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 2020.7
ページ数 5,198p
大きさ 18cm
一般件名 酒 , 醸造業
NDC分類(10版) 588.5
NDC分類(9版) 588.5
内容紹介 国内消費が減少する日本の酒類。一方、高級日本酒やウイスキーが製品差別化により国内需要を回復させており、海外からも高く評価され輸出も急増している。その課題と可能性を、経済学と経営学の最新の研究成果から解き明かす。
ISBN 4-12-102599-9
ISBN13桁 978-4-12-102599-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥820

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