資料詳細

検索条件

  • 著者
    長澤麻子
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

青果物流通論 在庫

桂 瑛一／著 -- 農林統計出版 -- 2020.8 -- 621.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /621.4/ﾈ08/ 13662945 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 青果物流通論
副書名 食と農を支える流通の理論と戦略
責任表示 桂 瑛一 ／著  
出版者 農林統計出版
出版年 2020.8
ページ数 10,172p
大きさ 22cm
一般件名 青果市場
NDC分類(10版) 621.4
NDC分類(9版) 621.4
内容紹介 日本の青果物の流通は多段階であり卸売市場を経由する比率が高い。卸売市場はどんな役割を担い、こうした特質は何に由来しているのか。卸売市場の使命を再認識し、青果物流通の社会経済的機能について考察を深める。
ISBN 4-89732-429-6
ISBN13桁 978-4-89732-429-6 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2000

ページの先頭へ