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基礎栄養学在庫

坂井堅太郎／編 -- 化学同人 -- 2020.9 -- 498.55

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/498.55/ﾈ09/	13664586	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	基礎栄養学
叢書名	エキスパート管理栄養士養成シリーズ
責任表示	坂井堅太郎／編
出版者	化学同人
出版年	2020.9
ページ数	10,210p
大きさ	26cm
一般件名	栄養
NDC分類(10版)	498.55
NDC分類(9版)	498.55
内容紹介	管理栄養士養成カリキュラムに対応したテキスト。生化学など他の科目とも関連する基礎栄養学の内容を、図表を交えてわかりやすく解説する。管理栄養士国家試験出題基準、「日本人の食事摂取基準(2020年版)」に準拠。
ISBN	4-7598-2152-9
ISBN13桁	978-4-7598-2152-9 978-4-7598-2152-9
版表示	第5版
本体価格	¥2800

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