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1 件中、 1 件目
柿
在庫
今井 敬潤/著 -- 法政大学出版局 -- 2021.2 -- 625.4
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/625.4/ネ12/
17417668
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
柿
叢書名
ものと人間の文化史
責任表示
今井 敬潤
/著
出版者
法政大学出版局
出版年
2021.2
ページ数
212p
大きさ
20cm
一般件名
かき(柿)
NDC分類(10版)
625.4
NDC分類(9版)
625.4
内容紹介
柿をめぐる調査・研究の発展をあとづけ、品種ごとの特徴から、栽培の技術、採取と脱渋の方法、民族や風習、神事とのかかわり、食用以外の多面的な利用法まで紹介。人と苦楽をともにしてきた、生活樹としての柿の文化史。
ISBN
4-588-21851-4
ISBN13桁
978-4-588-21851-4
978-4-588-21851-4
本体価格
¥2400
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