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SDGs時代の食・環境問題入門 在庫

吉積 巳貴／著 -- 昭和堂 -- 2021.10 -- 611.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /611.3/ﾈ1X/ 13738562 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル SDGs時代の食・環境問題入門
叢書名 シリーズ食を学ぶ
責任表示 吉積 巳貴 ／著, 島田 幸司 ／著, 天野 耕二 ／著, 吉川 直樹 ／著  
出版者 昭和堂
出版年 2021.10
ページ数 12,221p
大きさ 21cm
一般件名 食糧問題 , 環境問題 , 持続可能な開発
NDC分類(10版) 611.3
NDC分類(9版) 611.3
内容紹介 SDGs達成において重要な「食」と「環境」に関する問題の基礎知識を身につけ、諸問題への対応を考えよう。食品ロス問題、気候変動問題、生態系保全と食、持続可能な食に向けた仕組みづくりなどについて解説する。
ISBN 4-8122-2103-7
ISBN13桁 978-4-8122-2103-7 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2600

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