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クラフトビール事始め 在庫

山田 隆司／著 -- 朝倉書店 -- 2022.3 -- 588.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /588.54/ﾈ23/ 13759840 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル クラフトビール事始め
責任表示 山田 隆司 ／著  
出版者 朝倉書店
出版年 2022.3
ページ数 5,165p
大きさ 21cm
一般件名 ビール
NDC分類(10版) 588.54
NDC分類(9版) 588.54
内容紹介 クラフトビール(地ビール)の原料や醸造法、レシピ、美味しいビールの品質を守る方法まで、イラストや写真を交えてフルカラーで解説。運営面のノウハウも平易に伝授する。申請書類資料も収録。
ISBN 4-254-43128-5
ISBN13桁 978-4-254-43128-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥3900

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