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1 件中、 1 件目
酒
在庫
ニコラ・ボーメール/著 -- 晃洋書房 -- 2022.5 -- 588.52
SDI
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
1階中央図書
/588.52/ネ25/
13773593
一般
帯出可
配架中
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資料詳細
タイトル
酒
副書名
日本に独特なもの
責任表示
ニコラ・ボーメール
/著,
寺尾 仁
/監訳,
岡崎 まり子
/[訳],
金子 麻里
/[訳],
駒形 千夏
/[訳],
根木 一子
/[訳],
長谷川 美緒
/[訳],
宮尾 裕美
/[訳]
出版者
晃洋書房
出版年
2022.5
ページ数
10,276p
大きさ
22cm
一般件名
清酒
NDC分類(10版)
588.52
NDC分類(9版)
588.52
内容紹介
日本酒とは何か。フランス人地理学博士が、日本の歴史とアイデンティティの中に深く刻み込まれた「酒」をワイン文化と比較しながら紐解き、今後取り組まれるべき課題とともに、日本酒の魅力を語り尽くす。
ISBN
4-7710-3621-5
ISBN13桁
978-4-7710-3621-5
978-4-7710-3621-5
本体価格
¥3800
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