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本当に役立つ栄養学在庫

佐藤成美／著 -- 講談社 -- 2022.5 -- 498.55

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/498.55/ﾈ25/	13773809	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	本当に役立つ栄養学
副書名	肥満、病気、老化予防のカギとなる食べものの科学
叢書名	ブルーバックス
責任表示	佐藤成美／著
出版者	講談社
出版年	2022.5
ページ数	253p
大きさ	18cm
一般件名	栄養
NDC分類(10版)	498.55
NDC分類(9版)	498.55
内容紹介	食べものと体の関係は誤解だらけ! 酵素を摂るとダイエットや健康に良く働く、ビタミンは多く摂るほど体に良い…。食品学・生化学を専門とする著者が、栄養素や体を作る成分、体のなかの代謝という動きについて解説する。
ISBN	4-06-528080-5
ISBN13桁	978-4-06-528080-5 978-4-06-528080-5
本体価格	¥1000

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