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ロアンヌ・ファン・フォーシュト/著 -- 亜紀書房 -- 2023.2 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
1階中央図書 /498.5/ネ32/ 17466780 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル さよなら肉食
副書名 いま、ビーガンを選ぶ理由
叢書名 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
責任表示 ロアンヌ・ファン・フォーシュト /著, 井上 太一 /訳  
出版者 亜紀書房
出版年 2023.2
ページ数 315,7p
大きさ 19cm
一般件名 菜食 , 畜産業 , 動物-保護
NDC分類(10版) 498.5
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 機能不全に陥った社会モデルを変える新しい「食の物語」とは? オランダの人類学者が、人口増・気候変動・環境汚染に歯止めをかけるビーガニズムの合理性とその未来を解き明かす。
ISBN 4-7505-1775-9
ISBN13桁 978-4-7505-1775-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2200