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「食べもののひみつ」編集室/[編] -- 理論社 -- 2023.2 -- 619

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子ども室 /J619/ネ2X/(6) 13807417 児童和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 食べもののひみつ 6
責任表示 「食べもののひみつ」編集室 /[編]  
巻の書名 すがたをかえる魚
出版者 理論社
出版年 2023.2
ページ数 47p
大きさ 27cm
一般件名 農産製造 , 食品
NDC分類(10版) 619
NDC分類(9版) 619
児童内容紹介 日本人の食生活をささえてきた海のめぐみ、魚。切り身にへんしんするところ、カツオ節にへんしんするところ、はんぺんにへんしんするようすなど、魚がどんなふうにすがたをかえるのか、写真でくわしく紹介(しょうかい)します。全国の魚の食べものものっています。
内容紹介 刺し身、カツオ節、はんぺん、かまぼこ…。みんな魚からできている! 工場を取材し、魚が姿を変えていく過程を写真で紹介する。光村図書・国語3年「食べもののひみつ教えます」に対応。
ISBN 4-652-20510-5
ISBN13桁 978-4-652-20510-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥3000