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有明海のウナギは語る 在庫

中尾 勘悟／著 -- 千里文化財団 -- 2023.3 -- 664.695

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /664.695/ﾈ33/ 18241364 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 有明海のウナギは語る
副書名 食と生態系の未来
責任表示 中尾 勘悟 ／著, 久保 正敏 ／編著  
出版者 千里文化財団
出版年 2023.3
ページ数 287p
大きさ 26cm
一般件名 うなぎ(鰻) , 水産保護 , 有明海
NDC分類(10版) 664.695
NDC分類(9版) 664.695
内容紹介 食と生態系の危機を告げるニホンウナギ。有明海の天然ウナギ漁を出発点として、水辺の生態環境の変化、人と水の関わり方の歴史を振り返りつつ、生態系の保全と持続可能な地域社会の構築の可能性や、食の近未来について考える。
ISBN 4-309-92253-9
ISBN13桁 978-4-309-92253-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2700

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