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うちの郷土料理在庫

農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課／編 -- 農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室 -- 2023.3 -- 596.21

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/596.21/+ﾈ33/	18223271	一般	帯出可	配架中

タイトル	うちの郷土料理
副書名	次世代に伝えたい大切な味
責任表示	農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課／編
出版者	農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室
出版年	2023.3
ページ数	114p
大きさ	30cm
一般件名	日本料理
NDC分類(10版)	596.21
NDC分類(9版)	596.21
備考	群馬県関係記事：群馬県の郷土料理　おきりこみ／おっきりこみ（p.28）、ゆず巻き（p.29）、あまねじ／あまだんご（p.29）
本体価格	非売品