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こどもくらぶ/編 -- あすなろ書房 -- 2023.11 -- 667

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子ども室 /J667/+ネ3Y/(1) 13849799 児童和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
責任表示 こどもくらぶ /編  
出版者 あすなろ書房
出版年 2023.11
ページ数 63p
大きさ 31cm
一般件名 水産物 , 肉・肉製品
NDC分類(10版) 667
NDC分類(9版) 667
児童内容紹介 給食で食べている魚や肉は、生きていたものだということを考えたことがありますか?買ってきた切り身の魚や肉が、もとはどんな形をしていたか知っていますか?魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特ちょう、産地や料理法などを、写真でしょうかい。各地方の給食に出てくる切り身のメニューものっています。
内容紹介 サケ、タラ、イカ、鶏肉、豚肉、牛肉…。魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを写真で紹介する図鑑。各地方の給食に出てくる切り身を使ったメニューも掲載する。
ISBN 4-7515-3149-5
ISBN13桁 978-4-7515-3149-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥3600