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スイーツヒットの理由 在庫

山本 候充／著 -- 旭屋出版 -- 2023.10 -- 588.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /588.3/ﾈ3X/ 13850672 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル スイーツヒットの理由
副書名 平成から令和の、この18品はなぜヒットしたか?
責任表示 山本 候充 ／著  
出版者 旭屋出版
出版年 2023.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 588.3
NDC分類(9版) 588.3
内容紹介 平成から令和のヒットスイーツ18品を取り上げ、様々な視点から見直してヒット要因を分析する。昭和ヒットスイーツ(戦後)時代の予兆、ヒットスイーツ・世相年表、スイーツ新語辞典付き。『GÂTEAUX』連載に加筆修正。
ISBN 4-7511-1507-7
ISBN13桁 978-4-7511-1507-7 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2000

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