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おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 2 在庫

小倉 朋子／監修 -- 汐文社 -- 2023.11 -- 596.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子ども室 /J596/ﾈ3Y/(2) 13852769 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 2
責任表示 小倉 朋子 ／監修  
巻の書名 カレイのにつけ・サバのみそにほか
出版者 汐文社
出版年 2023.11
ページ数 31p
大きさ 27cm
一般件名 テーブルマナー , 料理-魚
NDC分類(10版) 596.8
NDC分類(9版) 596.8
児童内容紹介 魚はとてもおいしく、体にもいい食ざい。「ほねがささったことがあってこわい」「ほねをとるのがめんどう」という人に、カレイのにつけ、サバのみそになどのじょうずな食べかたをイラストでていねいに説明(せつめい)します。料理(りょうり)する前の魚のすがたも写真(しゃしん)で紹介(しょうかい)。
内容紹介 おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう! カレイの煮つけ、ブリ大根、サバの味噌煮、タラ鍋、うな重などをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。
ISBN 4-8113-3056-3
ISBN13桁 978-4-8113-3056-3 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2500

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