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ひき石と24丁のとうふ 在庫

大西 暢夫／著 -- アリス館 -- 2024.4 -- 619.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子ども室 /J619/ﾈ44/ 13872767 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ひき石と24丁のとうふ
責任表示 大西 暢夫 ／著  
出版者 アリス館
出版年 2024.4
ページ数 40p
大きさ 26cm
一般件名 豆腐
NDC分類(10版) 619.6
NDC分類(9版) 619.6
児童内容紹介 90歳(さい)のミナさんは、岩手県二戸市の山の中で、とうふを作り続けています。一晩(ひとばん)、水にふやかした大豆を、ミナさんが「ひき石」とよぶ石臼(いしうす)の穴(あな)の中に入れ、6時間かけてひいていき…。24丁のとうふができるまでを、ミナさんのくらしとともに写真でしょうかいします。
内容紹介 岩手県二戸市の山の中で、豆腐を作り続ける90歳のミナさん。一晩、水にふやかした大豆を、ミナさんが「ひき石」と呼ぶ石臼で6時間かけて挽いて、24丁の豆腐を作り…。長年の取材から生まれた写真絵本。
ISBN 4-7520-1100-2
ISBN13桁 978-4-7520-1100-2 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1600

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