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食事調査マニュアル 在庫

日本栄養改善学会／監修 -- 南山堂 -- 2024.9 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /498.55/+ﾈ49/ 13895818 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食事調査マニュアル
副書名 はじめの一歩から実践・応用まで
責任表示 日本栄養改善学会 ／監修, 中村 美詠子 ／編, 由田 克士 ／編, 今枝 奈保美 ／編  
出版者 南山堂
出版年 2024.9
ページ数 10,205p
大きさ 30cm
一般件名 栄養 , 疫学
NDC分類(10版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 食事調査の基礎知識を説明し、代表的な食事調査法として食事記録法、24時間思い出し法、食物摂取頻度調査法を平易に解説する。資料も収載。情報学領域における画像認識に関する内容等を取り入れた改訂4版。
ISBN 4-525-63334-9
ISBN13桁 978-4-525-63334-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
版表示 改訂4版
本体価格 ¥3000

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