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旅人の食貸出中

山本志乃／著 -- 教育評論社 -- 2024.11 -- 384.37

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/384.37/ﾈ4Y/	13910229	一般	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	旅人の食
副書名	旅の記録と食風景
責任表示	山本志乃／著
出版者	教育評論社
出版年	2024.11
ページ数	279p
大きさ	19cm
一般件名	旅行-歴史 , 食生活-日本
NDC分類(10版)	384.37
NDC分類(9版)	384.37
内容紹介	人類の歴史は旅の歴史でもある。それは、食を求めての旅であった。どんな旅人が、どこで、どんな食の風景と出会ったのか、それらをその人の生きざまや時代背景とともに紡ぎ合わせる試み。『vesta』連載等を加筆修正。
ISBN	4-86624-108-1
ISBN13桁	978-4-86624-108-1 978-4-86624-108-1
本体価格	¥2400

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