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実録日本食堂の正直改革 在庫

竹田 正興／著 -- 晶文社 -- 2024.12 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /673.97/ﾈ4Z/ 13916192 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 実録日本食堂の正直改革
副書名 国鉄改革の一真相
責任表示 竹田 正興 ／著  
出版者 晶文社
出版年 2024.12
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 日本レストランエンタプライズ
NDC分類(10版) 673.97
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 国鉄改革の波が押し寄せる中、日本最大の列車食道会社でもあった日本食堂株式会社(日食)は存続の岐路に立たされていた。奇跡的な大変革を成し遂げた成功の裏にあった戦略とドラマとは? 知られざる真実の歴史を明かす。
ISBN 4-7949-7456-3
ISBN13桁 978-4-7949-7456-3 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1600

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