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野草とハーブのレシピ 在庫

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2025.2 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596.37/ﾈ52/ 13919733 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 野草とハーブのレシピ
副書名 よもぎ、たんぽぽ、どくだみ、すぎな 料理とおやつ、お茶、チンキ、蒸留水
叢書名 うかたまBOOKS
責任表示 農山漁村文化協会 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2025.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 野草 , ハーブ
NDC分類(10版) 596.37
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 よもぎ、たんぽぽ、どくだみ等の草や花を使ったレシピ集。草だんご、花のエキスと砂糖を煮詰めたたんぽぽ蜜、スギナ蒸しパン、どくだみ入り生春巻き、お茶、芳香蒸留水等の作りかたを紹介。『別冊うかたま』を書籍化。
ISBN 4-540-24171-0
ISBN13桁 978-4-540-24171-0 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1500

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