資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ジャガイモは悪魔の植物だった? 在庫

キム ファン／作 -- くもん出版 -- 2025.2 -- 616.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子ども室 /J616/ﾈ52/ 13920855 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ジャガイモは悪魔の植物だった?
叢書名 野菜には科学と歴史がつまっている
責任表示 キム ファン ／作, ミヤザー ナツ ／絵  
出版者 くもん出版
出版年 2025.2
ページ数 32p
大きさ 26cm
一般件名 ばれいしょ-歴史
NDC分類(10版) 616.8
NDC分類(9版) 616.8
児童内容紹介 ヨーロッパに伝わったとき、悪魔(あくま)が魔術(まじゅつ)でふやしていると言われたジャガイモ。タネもまかないのにどうしてかってにふえるのか、そのわけを説明するとともに、ジャガイモがヨーロッパの多くの国で「主食」になるまでや、食べてはいけない部分、おいしい食べかたなども紹介(しょうかい)します。
内容紹介 タネも蒔かないのに勝手に増えることから「悪魔の植物」と言われていたジャガイモ。フランスの農学者パルマンティエは、荒地でもよく育つジャガイモを広めようと決心し…。ジャガイモの歴史を描き、おいしさの秘密を探ります。
ISBN 4-7743-3432-5
ISBN13桁 978-4-7743-3432-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1600

ページの先頭へ