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新ブドウ栽培学 在庫

ジェイミー・グッド／著 -- 創森社 -- 2025.8 -- 625.61

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /625.61/ﾈ58/ 18421917 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 新ブドウ栽培学
副書名 ワイン用ブドウの科学
責任表示 ジェイミー・グッド ／著, 日向 理元 ／訳  
出版者 創森社
出版年 2025.8
ページ数 423p
大きさ 26cm
一般件名 ぶどう(葡萄)
NDC分類(10版) 625.61
NDC分類(9版) 625.61
内容紹介 科学的な理解に基づいたブドウ栽培とは、植物相が畑で引き起こす全てを把握し、それらを統合して現状からの道筋を組み立てること。世界のワイン生産者の気づきを活かし、広範な視点からワイン用ブドウ栽培を科学的に分析する。
ISBN 4-88340-375-2
ISBN13桁 978-4-88340-375-2 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥6800

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