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野菜産業成長論 在庫

佐藤 和憲／著 -- 筑波書房 -- 2026.1 -- 621.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /621.4/ﾈ61/ 13980677 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 野菜産業成長論
責任表示 佐藤 和憲 ／著  
出版者 筑波書房
出版年 2026.1
ページ数 7,249p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜
NDC分類(10版) 621.4
NDC分類(9版) 621.4
内容紹介 青果物の流通・マーケティング論等を専門とする著者が、「野菜産業のアウトライン」「野菜の消費と需給動向」「野菜流通の構造変化と新たなビジネスモデル」などをテーマに、野菜の消費、流通、生産の諸問題について論じる。
ISBN 4-8119-0710-9
ISBN13桁 978-4-8119-0710-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥3000

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