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    大岩誠
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米とその加工 在庫

倉沢 文夫／著 -- 建帛社 -- 1982.11 -- 616.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /619/ﾄ2Y/ 00136689 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 米とその加工
叢書名 最新食品加工講座
責任表示 倉沢 文夫 ／著  
出版者 建帛社
出版年 1982.11
ページ数 388p
大きさ 22cm
一般件名 米 , 食品加工
NDC分類(9版) 616.2
ISBN 4-7679-6016-9
本体価格 ¥4200

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