資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

東京の台所・築地市場を歩く 在庫

寺田 かつ子／共著 -- 三一書房 -- 1989.4 -- 498.54

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.5/ﾄ94/ 01285501 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 東京の台所・築地市場を歩く
責任表示 寺田 かつ子 ／共著, 西村 良平 ／共著  
出版者 三一書房
出版年 1989.4
ページ数 203p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , 東京都中央卸売市場
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-380-89215-8
本体価格 ¥1214

ページの先頭へ