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水・飲料 在庫

河野 友美／編 -- 真珠書院 -- 1992.10 -- 596.7

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
２階調査相談 /596R/ﾅ14/(11) 05237268 一般 禁帯出 配架中 iLisvirtual
書庫（ＢＦ） /596.7/ﾅ2X/ 05047626 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 水・飲料
叢書名 新・食品事典
責任表示 河野 友美 ／編  
出版者 真珠書院
出版年 1992.10
ページ数 296p
大きさ 19cm
一般件名 飲み物 , 飲料水
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 水と飲料は生活の中で空気と共に最も大切なものである。水とは何かから始まって、水と健康、水と調理、水道水など、水にまつわるいろいろなことを収録した食品事典。雑多な飲料についてもできるだけ収録!
ISBN 4-88009-111-1
本体価格 ¥2330

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