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安心して食べたい 上 在庫

南日本新聞社社会部／編著 -- 光雲社 -- 1992.7 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.55/ﾅ27/(1) 05043104 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 安心して食べたい 上
副書名 生産現場を歩く
責任表示 南日本新聞社社会部 ／編著  
巻の書名 食肉・卵・野菜
出版者 光雲社
出版年 1992.7
ページ数 220p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 野菜に旬がなくなったこと、最高級といわれる霜ふり肉、安定供給される魚貝類、安価な卵、鶏肉。これらにはそれなりの訳がある…。生産現場を丹念に見て歩いた迫真のレポート。第7回「農業ジャーナリスト賞」受賞。
ISBN 4-7952-7302-2
本体価格 ¥1456

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