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わが国のフードシステムと農業 在庫

高橋 正郎／編著 -- 農林統計協会 -- 1994.11 -- 611.32

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /611.3/ﾅ4Y/ 05540406 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル わが国のフードシステムと農業
責任表示 高橋 正郎 ／編著  
出版者 農林統計協会
出版年 1994.11
ページ数 196p
大きさ 21cm
一般件名 食料品 , 流通 , 日本-農業
NDC分類(9版) 611.32
内容紹介 食料消費の態様、その環境変化に適切に対応することがわが国農業にとって不可欠との視点から、食料の生産・輸入・加工・流通・最終消費に至る全体の流れをシステムとして捉え、農業経営のあり方を検討する。
ISBN 4-541-01887-X
本体価格 ¥2427

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