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食辞林 在庫

興津 要／著 -- 双葉社 -- 1994.12 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /383.8/ﾅ4Z/ 05550785 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食辞林
副書名 日本の食べ物・語源考
責任表示 興津 要 ／著  
出版者 双葉社
出版年 1994.12
ページ数 247p
大きさ 19cm
一般件名 食物
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 「三日食う雑煮で知れる飯の恩」日本近世文学の権威が江戸川柳、小咄を豊富に引用しながら、私たちの食生活になじみ深い食べ物の起源や語源をひもとく。「食は江戸にあり」のうんちくを集大成。
ISBN 4-575-28414-9
本体価格 ¥1359

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