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農産物の鮮度保持 在庫

漆崎 末夫／著 -- 筑波書房 -- 1997.2 -- 626.19

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /626/ﾅ72/ 06359228 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 農産物の鮮度保持
副書名 エチレン制御とその利用
責任表示 漆崎 末夫 ／著  
出版者 筑波書房
出版年 1997.2
ページ数 198p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜 , エチレン
NDC分類(9版) 626.19
内容紹介 植物の老化ホルモンであるエチレンを制御することによって農産物の鮮度保持を図る研究の最新の成果を伝える。
ISBN 4-8119-0150-9
版表示 改訂版
本体価格 ¥2000

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