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ビジュアル食品成分表 在庫

新しい食生活を考える会／編著 -- 大修館書店 -- 1997.6 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.51/ﾅ76/ 06358899 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル ビジュアル食品成分表
副書名 食品解説つき
責任表示 新しい食生活を考える会 ／編著  
出版者 大修館書店
出版年 1997.6
ページ数 272,15p
大きさ 26cm
一般件名 食品-便覧
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の3つが合わさったユニークな食品ガイドブック。イラストや写真、図表を使って、見やすく、親しみやすく解説。食生活に関する基礎知識がよくわかる。
ISBN 4-469-26364-8
備考 科学技術庁資源調査会編「四訂日本食品標準成分表」準拠
本体価格 ¥980

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