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がんに挑む舞茸 在庫

難波 宏彰／著 -- 法研 -- 1998.3 -- 499.87

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /499.87/ﾅ83/ 07258338 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル がんに挑む舞茸
責任表示 難波 宏彰 ／著  
出版者 法研
出版年 1998.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 まいたけ , 癌
NDC分類(9版) 499.87
内容紹介 舞茸に含まれるがん抑制物質に世界が注目。キノコの薬用効果を科学的に解説し、実際の病気治療に応用しようとしている現在の研究の動きを紹介。舞茸を使った料理もレシピ付きで掲載。
ISBN 4-87954-222-9
本体価格 ¥1200

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