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海の味 在庫

山下 欣二／著 -- 八坂書房 -- 1998.6 -- 663.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /663.8/ﾅ86/ 07295074 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 海の味
副書名 異色の食習慣探訪
責任表示 山下 欣二 ／著  
出版者 八坂書房
出版年 1998.6
ページ数 255p
大きさ 20cm
一般件名 水生動物 , 食生活
NDC分類(9版) 663.8
内容紹介 魚釣りの餌ゴカイをはじめ、ウツボ、ウミヘビ、ヒトデなど、日本にはまだアッと驚く食習慣が残っている。北海道から沖縄まで、好奇心旺盛な水生動物のプロが体験した珍食・奇食・異色の食習慣の数々。
ISBN 4-89694-413-5
本体価格 ¥1900

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