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食品工場で学ぶ遊ぶ 在庫

流通サービス新聞／編 -- 日刊工業新聞社 -- 1999.11 -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.09/ﾅ9Y/ 07599145 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食品工場で学ぶ遊ぶ
副書名 工場見学ガイド,関東編
叢書名 B&Tブックス
責任表示 流通サービス新聞 ／編  
出版者 日刊工業新聞社
出版年 1999.11
ページ数 171p
大きさ 19cm
一般件名 食品工業
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 チョコレート、ハム、牛乳、ソース、納豆、ビール…意外に知らない食品の作られ方を、工場で実際に見てみよう。関東の85の食品工場を取材し、製造過程から、地図やおみやげ情報まで詳しくガイドする。
ISBN 4-526-04474-1
本体価格 ¥1300

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