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日本酒百味百題 在庫

小泉 武夫／監修 -- 柴田書店 -- 2000.4 -- 588.52

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（ＢＦ） /588.52/ﾆ04/ 07661200 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 日本酒百味百題
責任表示 小泉 武夫 ／監修, 柴田書店・編集部 ／編  
出版者 柴田書店
出版年 2000.4
ページ数 226p
大きさ 19cm
一般件名 清酒
NDC分類(9版) 588.52
内容紹介 日本酒の種類はどのように分類されているのか、造り酒屋の軒先に杉玉を吊るすのはなぜか、吟醸酒はなぜ果実香がするのか、など、素朴な疑問から専門知識まで、知りたいことがすぐわかる日本酒の本。
ISBN 4-388-35216-0
本体価格 ¥1500

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